COMIDA FIN DEL CALENDARIO 2011

Angel Mari Larrión, amigo y cocinero: “Yo hablo por los de la cocina. La gota gorda, pero en serio, pela patatas, alcachofas de Tudela, caracoles “korrikalaris” Haz fuego, que no se queme la txistorra, los txoricicos que se tienen que hacer “comilffo” ¡Ay la panceta! Vista y no vista. Que no falte la cerveza, sino, no vamos cara al aire. ¡Que aire! Jope. ¡Estrés a la quinta potencia!
Dar de comer a treinta y cinco lobos de las cumbres. ¡Ahí te quiero morena!
Pero en la cocina, había personal “chapeau”, no lo digo por mí, pero el potencial humano se merece un brindis.
Pero no estábamos todos. Hemos echado en falta a compañeros, ¡qué coño compañeros! ¡Amigos! Eso es. Cada cosa por su nombre. Que pena que nunca podemos estar todos. Algunos por circunstancias y otros, por fuerza mayor. ¡Animo a los de fuerza mayor!”